카지노 사이트 식재료 서포터 매장 인터뷰헤이친로

카지노 사이트에서 창업한 중식당 헤이친로우(Hei Chin Rou)는 1988년 홍콩에서 오픈하였습니다 이후 홍콩 헤이친루 그룹 부사장의 '우수한 재료와 사려 깊고 세심한 서비스', '편안한 환경', '경험이 풍부한 셰프', '끊임없는 탐구'라는 기본방침을 바탕으로 현재 3개 매장을 운영하고 있습니다 최고의 재료''

미스터 홍콩의 수석 셰프인 Liao Weicheng은 39년의 중국 요리 경력을 갖고 있으며 4년 동안 레스토랑에서 일해 왔습니다 상하이와 일본을 오가며 근무한 랴오씨는 "일본산 식재료는 품질이 좋고 안전하게 관리되며, 생산라인과 물류기술이 발달해 식재료의 품질이 안정적이다 신선도 보존 기술이 발달해 배달돼도 신선도가 유지된다"고 말했다 더욱이 최근에는 광동요리에 사용되는 식재료의 종류도 다양해지고 있다 더 좁아지고, 과거에 사용했던 재료를 더 이상 사용하지 않는 경향이 있습니다 하지만 일본 등 다른 지역에서 식재료를 구매하면서 식재료 선택의 폭이 넓어지고 있다'' 특히 일본은 사계절이 뚜렷하기 때문에 각 지역의 채소, 과일, 해산물을 계절에 맞춰 재배, 수확하기 때문에 제철 식재료를 적극적으로 활용하려고 한다 현재 아오모리현산 뱅어, 산리쿠산 전복, 이와테현산 활가리비, 가가와현산 검은깨 소스를 매입하고 있습니다

"아오모리 뱅어와 달걀 흰자 볶음밥"을 소개합니다 전통 광둥 요리에는 뱅어를 활용한 메뉴가 많지만 수확량이 적고 품질이 일정하지 않아 제한된 지역에서만 맛볼 수 있다 아오모리현산 뱅어는 대량으로 어획될 뿐만 아니라 품질도 우수합니다 신선도 보존 기술과 물류가 잘 갖춰져 있어 해동 후에도 뱅어의 윤기와 탄력이 그대로 유지됩니다 뱅어의 맛을 살려주는 폭신하고 바삭바삭한 식감을 즐겨보세요

가리비는 일정한 온도 범위에서 카지노 사이트에서 운송됩니다 다시 물에 넣어도 살아있을 뿐만 아니라, 모래가 들어있지 않아 생으로 먹어도 좋다 생각해 낸 것은 '이와테 가리비 흑마늘 찜'이었습니다 가리비에 흑마늘, 당면을 넣고 2분간 찐 후 생선찜용 간장을 조금 추가하면 가리비의 단맛이 살아나는 일품이 완성됩니다

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