3 년 만에 처음으로 개최 된 세계 최대의 주류 박람회 중 하나, 볼트 카지노에서 큰 관심을 기울여

독일 Dusseldorf에서 5 월 15-17 일, "Prowein"Pro Wine은 세계에서 가장 큰 국제 와인 및 알코올 음료 박람회 중 하나입니다 새로운 코로나 바이러스 감염의 확산으로 인해 2020 년과 2021 년에 이벤트가 취소되었습니다 2022 년에 감염 상황이 악화 되었기 때문에 3 월 27 일부터 29 일까지 연장되었습니다

일본을 포함하여 전 세계 62 개국에서 온 약 5,700 개의 회사가 Pro Wine 2022에 전시되었으며 145 개국에서 38,000 명의 방문객이 있습니다 이는 새로운 코로나 바이러스 감염이 확산되기 전에 2019 년 이전 기록에서 감소한 것입니다 (전시 업체 수 : 64 개국의 6,900 개 이상의 회사 및 방문자 수 : 142 개국의 61,500 명)

유기농 와인, 샴페인, 크래프트 맥주 및 공예 증류 영혼의 특수 전시회 외에도 포장 관련 솔루션이 전시되고 수상 경력에 빛나는 와인 시음 지역이 전시 될 것입니다 방문객을위한 워크숍도있었습니다

독일 술의 수입 가치는 지난 10 년 동안 26 배 증가하여 2021 년 5 월 5 일 독일 와인 연구소의 발표에 따르면 2022 년 5 월 5 일 독일 와인 연구소의 발표에 따르면 2022 년 1 분기 (1 월에서 3 월까지)로 와인을 구매하지 못했습니다 (지난해 73%) 그것은 또한 사케 구매에 영향을 줄 수 있다고 믿어집니다

Covid-19 Pandemic으로 인한 연기의 영향으로 인해 일본의 프로 와인에는 한 회사만이 전시되었습니다 Hyogo 현의 Tatsuma Honke Sake Brewery는 "Kuromatsu Shiraka Junmai Daiginjo"를 전시 할 예정이며, Kura Master Sake Competition 2021과 2022에서 금상을 수상했으며 "우리는 유럽에서 더 많은 노력을 기울이고 싶습니다 우리는 스웨덴과 국제와 같은 느낌을주고 싶습니다

프랑크푸르트 근처의 술집 인 Wenogourme는 시음 행사를 개최합니다 약 30 명이 참여했으며 큰 성공을 거두었습니다 반짝이는 술과 술 리큐어의 시음이 열렸으며, Ueno Muller Yoshiko 대표는 각 브랜드와 음식 페어링의 특성을 설명했습니다 이 행사에 참석 한 터키 요리사는 "이번이 두 번째로 반짝이는 술을 시도했습니다 Yuzu와 Matcha와의 술 리큐어는 매우 독특하며 특히 Yuzu를 좋아했습니다

다음 프로 와인은 2023 년 3 월 19 일부터 21 일까지 Dusseldorf에서 개최됩니다

(Tanaka Shun, Bean Det Meyer)