우리 회사는 원래 어부였던 할아버지가 트럭 한대로 시작한 어류 상점이었습니다 1963 년에 우리는 Tanakaya Fresh Fish Shop이라는 이름으로 우리 가게를 열었습니다 어느 시점에서 나는 또한 3 개의 레스토랑을 운영했지만 아버지가 세대를 바꿨을 때 음식과 음료 산업에서 물러났습니다 출생률이 감소하고 인구가 감소하고 시장이 좁아지면서 고향에서 시장을 경쟁하는 것이 말도 안된다고 생각했습니다 그러므로 우리는 우리가 지사 외부와 해외에서 심지어 Shimane의 소중한 물고기를 퍼 뜨릴 수 있다면 다른 지역의 사람들의 기쁨으로 이어질 것이라고 생각했기 때문에 "판매 물고기"의 기원으로 돌아가서 2017 년에 우리는 그것을 하나의 신선한 생선 상점으로 좁히기 시작했습니다 우리는 현 밖에서 영업 채널을 성공적으로 개발할 수 있었지만 해외에서 수출 할 때 어디서부터 시작 해야하는지 또는 누구와 상담 할 것인지 전혀 몰랐기 때문에 지금은 온라인으로 정보를 수집하기 시작했습니다 그때 제트로에 대해 처음 알게되고 2017 년에 Jetro Matsue를 방문했습니다

솔직히 말해서, 제트로를 방문 할 때까지 나는 회의적이었다 그러나 실제로 Jetro Matsue를 방문하여 그와 상담했을 때 나는 "처음부터 시작하자"라고 들었습니다 동시에, 우리는 "새로운 수출 전력 컨소시엄"을 지원할 것을 제안하고 그것을 사용하기로 결정했습니다 우리는 전문가와 지속적인 토론을 소개하면서 Jetro의 국내 비즈니스 회의에 참여하도록 권장되었고 2017 년 도쿄와 오사카에서 열린 비즈니스 회의에 참여했습니다 일본에서도 한 번에 여러 구매자와 만날 수 있다는 이점이 있다고 생각했습니다 비즈니스 회의에 참여한 후에도 Jetro 및 전문가들과 긴밀한 연락을 취하면서 비즈니스 회의를받은 구매자에게 전자 메일을 가르치는 것에서부터 관리 시트 및 수출 일정 작성에 이르기까지 단계별 지침을 제공했습니다 이 덕분에 싱가포르, 대만 및 홍콩에서 영업 채널을 개발할 수있었습니다

우리는 해외 시장에도 적합한 회사가되는 것을 목표로했으며 2018 년 8 월 회사 이름은 "Sol Japan"으로 변경되었습니다 타나카야 신선한 생선 상점의 역사와 생각은 s = Shimane, O Fish 및 L = Lab의 형태로 표현됩니다 현재 우리가 수출하는 제품은 주로 대표적인 Shimane 제품인 "Nodogro"입니다 특히 하마다의 "Nodogro"는 25% 이상의 지방을 함유하고 특별한 맛을 가지고 있으므로 우리 회사는 Hamada의 제품에 대해서는 특히 적용되며, 우리는 진공 포장 및 냉동에서 세 조각과 전체 제품으로 떨어진 제품을 배송합니다 둘 다 신중하게 사전 처리되고 사시미로 먹을 수있는 품질로 배송되므로 단순히 훌륭한 요리를 만들기 위해 해동, 자르거나 끓인 또는 굽습니다 이 제품은 식당을 운영하는 경험에서 태어났습니다 요리가 쉽고 맛있고 폐기물이 거의 없으며 관리가 쉬운 관리로 높은 평가를받습니다 직원들이 영어를 할 수 없기 때문에 해외 수출에 대한 꿈이 이루어 졌다는 Jetro의 지원 덕분입니다 나는 미래의 발전에 대해 희망을 느낍니다

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