통지/프리젠 테이션 발표
북미 사케 팬들을위한 양조장 투어 및 투어 보고서 세션 전파와 술에 관련된 사람들 -술 팬 커뮤니티를 확장하기 위해 AIMING 일본의 5 개 지역에서 "전통적인 술 양조"를 경험할 수있는 기회를 제공합니다 -
2024 년 11 월 19 일
Jetro는 일본의 5 개 지역 (Yamagata, Gunma, Toyama, Ishikawa, Kyoto)의 레고카지노 투어를 개최 할 예정입니다. 북미 사케 팬, 소믈리에, 주류 소매 업체 소유자 및 소셜 미디어, 레스토랑 및 소매 업체를 통해 Sake의 매력을 공유 할 수있는 기타 제휴 당사자. 또한 12 월 2 일, 일본 문화 유통 센터가 출시 될 예정입니다."일본 하우스 로스 앤젤레스"에서 개최 된 Sake 팬을위한 팬 회의에서 투어 보고서가 개최됩니다.
이 프로그램은 작년에 Jetro가 출시 한 팬 커뮤니티 프로젝트 "#SupportSake"(※)의 일환으로 구현되었습니다. 이번에는 양조장 방문 및 페어링 이벤트를 통해 참가자는 전통적인 양조 프로세스를 자세히 살펴보고 Mas 또한 식당과 소매 업체의 고객이 일본으로 돌아올 때 직접 교육하도록 장려함으로써 팬 수를 더 늘리고 소비를 늘릴 것입니다. 이는 수백 년 동안 수백 년 동안 차세대와의 "전통적인 술 양조"를 연결하고 일본의 감소하는 양조장을 지원하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 JNTO와 협력하여 지역 주변의 인바운드 관광을 확장하고,이 지역으로 고객을 유치하며, 수출로 이어지지 않는 작은 술 양조장의 판매량을 늘리는 것을 목표로합니다. 또한 올해 1 월에 발생한 노토 반도 지진의 영향을받는 양조장을 지원하기 위해 다양한 행사에서 기부금을 모아서 북미 사케 팬들이 보낸 메시지 (메모리 노트)와 함께 이시카와 현 사크 양조장 협회에 전달할 것입니다. 12 월에는 유네스코의 무형 문화 유산으로 "전통적인 술 양조"로 등록 될 기회를 포착 할 예정이며, Jetro의 네트워크를 사용하여 Sake 팬의 확장에 기여할 것입니다.
인터뷰를 원하는 미디어 회원 인 경우 해당 인터뷰 신청서 주소에 문의하십시오. 또한 인터뷰 및 촬영에 대해 참가자들과 상담하십시오. 일부 여정 (Yamagata, Gunma, Ishikawa)의 경우 전문 사진 작가가 동행하므로 비디오 자료 (4K, 나란히 촬영)도 제공 할 수 있습니다.
Sake Brewery Tour 개요
항목 | 세부 사항 |
---|---|
목적 |
|
기간 | 11 월 20 일 수요일 - 2024 년 11 월 27 일 수요일 |
위치 | 도쿄, Yamagata, Gunma, Toyama, Ishikawa, Kyoto에서 *자세한 내용은 첨부 된 "트랙 테이블"을 참조하십시오. |
투어 참가자 | 뉴욕의 2 성급 Michelin Sushi Restaurant의 Sommelier, Portland의 Sake Specialty Store의 소유자 및 Toronto의 Sake Lover의 Sommelier를 포함한 5 명의 사람들은 2023 년 #Supportsake Award Grand Prize 및 공식 소셜 미디어 오퍼링 (30 명 이상)의 신청자 중 한 명에서 선정되었습니다. *참가자 정보는 첨부 된 "투어 참가자 정보"를 참조하십시오. |
Sake Brewery Tour 보고서 회의 (팬 회의 이벤트 #SupportSake Night) 개요
항목 | 세부 사항 |
---|---|
기간 | 2024 년 12 월 2 일 월요일 오후 6시-오후 8시 (오후 5시 30 분에 문이 열리) |
위치 | 일본 하우스 로스 앤젤레스 6801 할리우드 BLVD FL5, 로스 앤젤레스, CA 90028 |
내용 | 사진 컨테스트 수상자 상, 레고카지노 투어 보고서, 시음, 팬 교환 네트워킹 |
참가자 | North American Sake 팬 (사진 콘테스트 지원자 등), Sake 벤더, 레스토랑 등 관련 |
- *Sake 팬 커뮤니티 형성 프로젝트 "#SupportSake"
- 북아메리카의 열광과 열광 자들의 증가가 최근 일본 음식의 인기와 최근 몇 년 동안 인바운드 관광객의 영향과 함께 발전해 왔지만 일본 내 소비가 계속 감소하고 있으며, 후임자의 부족이 더욱 주목할 수 없게되면서 36 년 이하의 수는 1,000 개 이하의 반점보다 훨씬 덜 주목할 만해졌습니다. 따라서 Jetro는 2023 년에 소셜 미디어를 통해 Sake 팬들을 커뮤니티로 흩어지게하고 "Sake of Sake"와 "Sake의 사랑"과 "Sake의 사랑"과 수백 년의 역사를 지원하고 차세대와의 연결을 지원하는 전통적인 술 양조를 적극적으로 전달하기위한 이니셔티브를 시작했습니다. 2024 년 11 월 현재 일본 및 미국 도매 업체, Sake Breweries, Restaurants, Retailters 및 Government Agencens를 포함한 약 120 개의 회사 및 조직이 지지자들과 합류했으며 Instagram에서 3,700 명 이상의 팔로워와 함께 북미 Sake 팬 커뮤니티로 활동하고 있습니다.
요약 : "북미 사케 팬 커뮤니티 #SupportSake Project- 일본 술 양조의 전통과 다양성을 차세대에 연결하려면" - 공식 Instagram :@supportsakae

공식 Instagram :
@supportsakae
-
(도쿄) Jetro Digital Marketing Department 플랫폼 비즈니스 부서 (담당 : Isono, Miyajima)
전화 : 03-3582-4686 이메일 : dnb@jetro.go.jp(북미) Jetro Los Angeles 사무소 (담당 : Shibahara, Nojiri)
전화 : +1-213-223-9304 이메일 : lag_staff08@jetro.go.jp