[칼럼] EU 보조금볼트 카지노 성장하는 루마니아의 양봉 산업
농약의 영향을 받지 않는 천연 벌꿀 채취장, 수출상품볼트 카지노 높은 평가를 받음

러시아와 우크라이나는 주요 꿀 생산국입니다 한편, EU는 양봉 산업 진흥을 위해 보조금을 투자해 왔으며, 그 결과 루마니아는 양봉 생산량에서 EU 1위(2018년), 벌집 수 2위(2021년)를 기록했으며, 일본에도 고급 제품을 수출하고 있다

러시아와 우크라이나는 주요 꿀 생산국입니다

러시아의 우크라이나 침공볼트 카지노 전 세계적볼트 카지노 식량 조달이 어려워졌습니다 두 나라 모두 꿀의 주요 생산국이기도 합니다 2020년 국가·지역별 전 세계 생산량(177만톤)을 보면 중국이 45만8천톤(259%)볼트 카지노 1위를 차지했고, 우크라이나(6만8천톤, 38%)가 6위, 러시아(6만6천톤, 37%)가 8위를 차지했다(그림 1 참조)

출처: 유럽 위원회의 JETRO 작성 '꿀 시장 개요(2022년 4월 21일)'

일본은 EU 꿀의 최고 고객입니다

2020년 전 세계 꿀 수입액은 1,455,401,000유로였습니다 국가·지역별로는 미국이 3억8642만4000유로(266%)로 3위 수입국이고, 유럽연합(EU)이 3억5993만9000유로(247%), 일본이 1억5204만3000유로(104%)로 3위다 2021년 EU 내에서 생산된 꿀의 최대 수출국은 영국볼트 카지노 4,534톤볼트 카지노 가장 많았고, 스위스, 사우디아라비아, 미국이 뒤를 이었고, 일본이 2,132톤볼트 카지노 5위를 차지해 EU 외부 전체 수출량의 84%를 차지했다 킬로그램당 수출단가를 기준볼트 카지노 EU 내에서 EU 역외로의 평균 수출단가는 576유로이나, 국가별로는 일본볼트 카지노의 수출단가가 688유로로 아랍에미리트(UAE) 810유로에 이어 두 번째로 높다 일본은 EU에서 고급 꿀을 수입하는 것볼트 카지노 보입니다(유럽위원회 '꿀시장 개요(2022년 4월 21일)'(12MB)）。

루마니아 양봉 산업은 높은 잠재력을 가지고 있습니다

2021년 루마니아의 두드러기 수는 2,353,000개로, 스페인(2,953,000개)에 이어 EU에서 두 번째로 높았습니다(그림 2 참조) 루마니아는 매년 벌통의 수를 늘리고 있으며, 2008년부터 2021년까지의 증가율은 다른 국가보다 높습니다 EU 보조금이 양봉 산업에 어떻게 성공적볼트 카지노 적용되었는지 나중에 논의하겠습니다 반면, 양봉가의 수는 2020~2022년에 23,161명볼트 카지노 더 적은 편입니다(그림 3 참조) 2021년 양봉가 1인당 벌집 수를 양봉가 수로 나누어 계산한 양봉가 1인당 벌집 수는 236개이며, 그리스 236개, 스페인 103개, 루마니아 102개 순볼트 카지노 나타났다

2018년 루마니아의 국내 꿀 생산량은 30,900톤볼트 카지노 EU에서 29,400톤볼트 카지노 스페인을 앞지르는 1위를 차지했습니다(그림 4 참조) 일부 국가에서는 국내 생산 대비 우크라이나산 수입 비율이 폴란드 557%, 독일 322%, 프랑스 241%에 달할 정도로 높습니다 러시아의 우크라이나 침공볼트 카지노 인해 매장 내 우크라이나 꿀 가격이 상승하거나 부족할 경우 EU 내에서 루마니아에 대한 수요가 증가할 수 있습니다

출처: 유럽 위원회의 "2020년 봄 꿀 시장 개요", "2021년 봄 꿀 시장 개요", "2022년 4월 21일 꿀 시장 개요" 및 "양봉 부문 '국가 양봉 프로그램 2020-2022'"에서 JETRO가 작성

출처: 유럽 위원회의 "양봉 부문 '국가 양봉 프로그램 2020-2022'"에서 JETRO가 작성함

출처: 유럽 위원회의 "양봉 부문 '국가 양봉 프로그램 2020-2022'" 및 "꿀 시장 개요(2022년 4월 21일)"에서 JETRO가 작성

루마니아 국가통계국에 따르면 일본볼트 카지노의 루마니아 꿀 수출액은 2019년 1,439,130유로, 2020년 1,827,500유로, 2021년 1,570,000유로였습니다 일본볼트 카지노 수출된 루마니아 꿀 단가는 킬로그램당 627유로였습니다 2020년에는 448유로, 2021년에는 448유로입니다 2020년 일본이 전 세계에서 수입한 꿀의 평균 수입단가(유럽연합 집행위원회)는 308유로였으며, 루마니아산 꿀의 단가는 약 2배 높았습니다

루마니아 Apitava의 일본 수출 활동

5월에 JETRO는 루마니아 중부 카르파티아 산맥 북서쪽에 있는 트란실바니아 지역 알바현 브라기 마을에 위치한 꿀 가공 회사인 Apidava를 인터뷰했습니다 이 회사의 사장인 Victor Mateš는 1992년에 회사를 설립했으며 2022년에 창립 30주년을 맞이하게 됩니다 그는 양봉가였던 아버지로부터 기술을 배웠고, 한 세대 만에 회사를 약 50명의 직원과 연간 약 2,200톤의 출하량, 국내 생산량의 약 7%를 차지하는 대기업볼트 카지노 성장시켰습니다 이 중 약 절반은 일본 등 해외로 수출된다 일본에는 대량 수출만 하고 있지만, 자체 브랜드 성장을 위해 국내 포장 그대로 일본에 수출하고자 하는 만큼, 일본에서 새로운 바이어를 찾고 있다 이 회사는 또한 꿀로 만든 비누와 화장품을 개발하고 판매합니다

5월 중순은 메뚜기 아카시아의 개화 시기이며, 우리는 꿀을 수집합니다 아카시아꿀은 3년이 지나도 쉽게 결정화되지 않으며 투명하고 우아한 맛볼트 카지노 일본은 물론 전 세계적볼트 카지노 인기가 높습니다 꽃이 피는 조건은 밤 최저기온이 15도 이하로 떨어지지 않고, 이틀에 한 번 정도 비가 내리는 것 Mateš 회장은 기후 변화의 영향볼트 카지노 인해 2018년부터 일련의 흉작이 발생했다고 말합니다

꿀을 채취하는 장소와 벌의 종류에 따라 맛과 품질이 다릅니다 고품질의 꿀만을 선별하여 수출하기 위해서는 먼저 양봉가로부터 대량의 꿀을 채취하는 것이 필요하다 Apidaba는 양봉가가 배달한 꿀에 꽃가루, 영양분, 농약 잔류물이 있는지 수십 번의 테스트를 통해 테스트합니다 수출 대상인 일본 바이어들은 높은 가격에도 높은 품질을 요구해 잔류농약 양을 일본이 정한 기준의 절반볼트 카지노 제한하고 있다 관능검사 결과 농약 ​​잔류량이 적은 꿀이 향이 더 좋기 때문이다

루마니아 양봉가들은 자연적인 방법을 중요하게 여기며 살충제에 대해 우려합니다

Mateš 대통령에 따르면 루마니아 양봉가들은 자연 채집 방법을 강조합니다 꿀벌이 벌집볼트 카지노 가져온 꿀은 당도가 낮아 시간이 지나면 발효됩니다 벌은 당도를 높이고 발효를 방지하기 위해 날개를 이용해 꿀 속의 수분을 증발시키고, 굴을 밀랍볼트 카지노 밀봉해 천연꿀을 만든다 일본이 전 세계에서 수입하는 꿀 중 일부는 시간을 절약하기 위해 인위적볼트 카지노 당도를 높이는 과정에서 기다림 없이 수확되어 가공 공장볼트 카지노 배송되지만, 꿀은 본래의 맛과 영양분을 잃게 됩니다

루마니아는 숲이 풍부한 대국이며, 유럽에서 가장 적은 양의 살충제를 사용하는 국가 중 하나입니다 벌이 없으면 많은 야채와 과일이 수분될 수 없고 열매를 맺을 수 없습니다 양봉가들은 꿀벌을 통해 살충제가 꿀에 들어갈 뿐만 아니라 건강한 농산물의 생산을 늘리는 데에도 기여하지 않는다고 믿습니다 마테시 사장은 동유럽의 꿀이 일반적볼트 카지노 맛있다고 하는 이유는 공장이 적고, 풍부한 자연환경이 남아 있고, 야생화가 풍부하기 때문이라고 말합니다 꿀벌은 벌집에서 반경 2~3km에 있기 때문에 유기농 꿀을 채취하려면 반경 내에 공장이나 농장이 없어야 합니다

EU 보조금은 양봉 산업 진흥에 기여

양봉은 전통적볼트 카지노 대중적인 직업이었으며 1989년 민주혁명볼트 카지노 타도된 차우셰스쿠 정부가 양봉산업을 보호했으나 1990년 이후 후계자 부족볼트 카지노 인해 양봉인들은 노령화되고 있습니다 EU 보조금인 국가 양봉 프로그램은 양봉 산업 진흥을 목표로 하며 기술 지원, 벌집, 특히 꿀벌 응애의 기생충 및 질병 예방, 벌집 증가, 응용 연구 및 시장 모니터링에 사용될 것입니다 EU의 보조금은 회원국이 부담하는 지출의 50%에 이른다 2020~2022년 3개년 프로그램에 대한 EU 보조금은 연간 4천만 유로에 달하며, 이는 이전 3개년 기간(2017~2019)에 비해 111% 증가한 수치입니다 2020년에는 스페인이 563만5000유로로 가장 많은 보조금을 투자했고 루마니아가 524만9000유로로 뒤를 이었고 3위는 폴란드가 393만8000유로로 3위를 차지했다유럽 위원회 '양봉 부문' 국가 양봉 프로그램 2020-2022(13MB)）。

EU 보조금은 성공적이었고 Mateš는 보조금이 도입된 이후 세대 변화가 진행되었으며 벌통의 수와 생산량이 증가하기 시작했다고 말했습니다 창업을 하는 청년들이 받을 수 있는 보조금의 최대 금액은 높습니다 예를 들어, 35세 청년이 벌통과 벌꿀 수확 장비를 구입하기 위해 40,000유로의 보조금을 받을 수 있었던 경우가 있었습니다

농약 외에 벌의 가장 큰 적은 양입니다 초원에서 풀과 꽃을 먹기 때문이다 아이러니하게도 EU 보조금은 양 사육 산업을 장려하는 데에도 사용되어 인종 분리가 문제가 되고 있습니다

꿀 수확 방법은 중세 이후 크게 변하지 않았기 때문에 젊은 기업가들은 퇴역 군인들과 함께 일하면서 양봉 기술을 배웁니다 초보자는 5개 정도의 두드러기로 시작해야 합니다 양봉을 배울 수 있는 직업학교가 없어 양봉에 종사하는 친척이나 지인에게 배운다 루마니아 시골 지역에서는 아직 카운터를 통해 꿀을 구입하는 것이 관례가 아니며, 사람들은 대개 근처 양봉가로부터 꿀을 얻습니다

루마니아에서는 거의 전국 어디에서나 꿀을 수집할 수 있습니다 양봉가들은 봄부터 여름까지 개화시기에 맞춰 점차적볼트 카지노 남쪽에서 북쪽볼트 카지노 이동합니다 4월에는 유채꽃, 5월에는 메뚜기 아카시아, 6월에는 피나무, 여름에는 해바라기, 8월에는 도나우강 하구 습지의 일부에서 채집할 수 있는 희귀한 민트꿀 등 9월말까지 전국 각지에서 다양한 꿀을 수확할 수 있다