특집: 레고카지노 스타트업: 유망 농업 기술과의 인터뷰초임계 이산화탄소 기술을 사용하여 아프리카 최초의 유기 원료 레고카지노(튀니지)
2019년 9월 25일
튀니지의 Agri-Land는 현지에서 수확한 로즈마리, 토마토, 올리브 잎, 포도씨 및 기타 재료를 사용하여 유기농 식품 첨가물, 향수 및 의약품 성분을 레고카지노합니다 아프리카 최초로 '초임계 이산화탄소' 기술을 도입해 유기원료 레고카지노에 성공했다 생명공학을 통해 전통적인 에센셜 오일 레고카지노 산업이 혁명을 일으키고 있습니다 우리는 회사의 공동 창업자인 Ayet Ala-Harayem과 이야기를 나눴습니다(1월 31일)

미스터 Ayet Alaa-Harayem (회사 제공)
- 질문:
- 2011년에 사업을 시작하게 된 동기는 무엇입니까?
- 답변:
- 튀니지는 세계 최대의 로즈마리 레고카지노국입니다 프랑스 식민지 시대부터 에센셜 오일 레고카지노은 활발하고 반공업적이었습니다 1970년대부터 가업으로 에센셜 오일을 레고카지노해 왔으며, 유명 향수 브랜드와 협력해 향수 원료 공장을 오픈한 경험도 있다 개인적으로는 해외 하도급에 만족하기보다는 자체 브랜드 제품을 개발해 해외 진출을 목표로 하고 있다
- 천연 물질의 추출 과정에는 생명공학이 필요합니다 반면, 전통적인 튀니지 기업들은 추출, 분리, 정제, 원자화 공정에 대한 기술이 부족했습니다 이러한 이유로 우리 셋은 이 분야의 연구개발(R&D)을 발전시키기 위해 생명공학 엔지니어와 함께 회사를 설립했습니다 창립된 2011년은 혁명의 해였습니다 우리는 튀니지의 경제 회복이 우리와 같은 중소기업의 발전을 통해서만 이루어질 수 있음을 인식합니다 이전에 레고카지노되지 않았던 제품을 국내에서 레고카지노하면 경제위기에서 벗어날 수 있다고 확신했습니다
- 질문:
- 그 이후로 사업은 어떻게 진행되었습니까?
- 답변:
- 2014년경부터 프랑스와 미국의 다국적 기업들은 로즈마리에 함유된 폴리페놀이 식품의 항산화제로 사용될 수 있는 가능성에 주목하기 시작했습니다 이들 다국적 기업은 모로코, 튀니지 등에서 로즈마리를 수입해 중국 등에서 항산화 성분(80% 이상)을 추출해 전 세계에 판매해왔다 글로벌 수요가 확대되고 튀니지 지역 산업의 미래를 지원한다는 사명을 완수하기 위해 우리는 국제 표준을 충족하는 고품질 제품을 레고카지노해야 했습니다 이러한 상황에서 우리 회사는 국가 연구개발계획 수행 책임업체로 선정되어 모나스티르대학교 약학부, 튀니지 과학기술센터, 민간기업, 아비뇽대학교 등이 해외 파트너로 참여하여 연구를 진행하게 되었다
- 투자 회사 UGFS-NA는 연구 기금에 최초로 투자했습니다 그들은 15만 튀니지 디나르(약 540만 엔, 1디나르 = 약 36엔)의 대출을 받았습니다 2년간의 연구개발 기간을 거쳐 아프리카 최초로 초임계 이산화탄소를 이용한 추출 공정을 완성했다 이전에는 화학 물질이 필요했지만, 이 기술의 도입으로 유기 원료 생성이 가능해졌습니다 프로토타입이 생산되어 국제 표준에 따라 인증되었습니다 2018년 11월 준공된 신공장에서는 국내에서 수확한 로즈마리, 네롤리(비터오렌지), 토마토, 칠리페퍼, 올리브잎, 살구, 포도씨 등을 원료로 유기농 식품첨가물(식품등급 항산화제)과 향수, 의약품 원료를 2019년 1월부터 본격적으로 레고카지노 시작했다 이미 다국적 기업으로부터 문의를 받고 있다
- 질문:
- 귀사의 강점은 무엇입니까?
- 답변:
- 우리 프로젝트는 튀니지 농무부로부터 지역 활성화에 효과적인 것으로 추천된 결과, 세계은행의 시범 프로젝트로 승인되었습니다 그 결과, 회사는 4만 헥타르의 자원(산림)을 개발하고 관리할 수 있는 권리에 대해 20년 보증을 획득하여 향후 원자재 확보가 가능해졌습니다 다른 다국적 기업에는 이러한 보장이 없지만 이것이 우리의 강점입니다 농업진흥협회(GDA)와의 협업을 통해 '자연과 근로자 모두에게 친화적인' 레고카지노 모델을 구축했다는 점도 회사의 강점이다 구체적으로 육체 노동에 의존하는 로즈마리 수확에 종사하는 여성을 중심으로 한 근로자들에게 소득 안정성과 환경 보전을 고려한 수집 직업 훈련을 보장합니다 이러한 사회공헌 요소는 우리 제품을 찾는 다국적 기업에게 매우 중요합니다 또 다른 강점은 연구개발을 튀니지 인력이 맡을 수 있다는 점이다 경쟁사는 중국, 인도 업체이지만 이러한 요소를 바탕으로 품질과 가격면에서는 충분히 경쟁력이 있다고 자신합니다
- 질문:
- 귀사의 현재 규모, 미래 전망 및 일본 기업과의 협력 가능성은 어떻습니까?
- 답변:
- 설립 당시 직원은 3명뿐이었습니다 현재 이 회사는 개발 엔지니어(그 중 3명은 화학 박사 학위 소지자)를 포함해 80명의 숙련된 직원을 고용하고 있습니다 다국적 그룹(특히 프랑스 기업)의 자본 참여로 인해 처음에는 합작 투자를 고려했으나 원자재 확보 이후 독립 경영을 통해 발전을 추구하기로 결정했다(도표 참조) 중국은 천연재료 추출 부문의 80%를 과점화하고 있다 초임계 이산화탄소 추출 시설은 전 세계 40개소에 있으며 그 중 30개소는 중국에 있다 그러나 중국에서 레고카지노된 많은 제품이 중국 내수시장에 판매되고 있다 예를 들어, 일본에서는 유럽산 제품을 선호하는 경향이 있습니다 따라서 일본과 미국 시장에 서비스를 제공하기 위해 파리에 영업 사무소를 설립했습니다 우리는 일본 기업과의 협력에 큰 관심을 가지고 있습니다

출처: JETRO가 인터뷰를 바탕으로 작성

- 저자 소개
- JETRO 파리 사무소
와타나베 토모코 레스파드 - 2000년부터 JETRO 파리 사무소에서 근무했습니다 레고카지노 데스크 연구를 담당하며 프랑스와 프랑스어권 레고카지노 및 마그레브 국가에 관한 다양한 연구를 수행하고 정보를 전파합니다